Planta de enero: Viscum Album (Muérdago)

VISCUM ALBUM....Muérdago.- gener

Este mes os quiero presentar una planta de poderosas y múltiples propiedades, considerada mágica y sagrada por los celtas.

El Viscum album. Conocida comúnmente como muérdago o visco. Vesc, en catalán.

 

Pertenece a la familia de las lorantáceas y se trata, en realidad de un parásito. Absorbe la linfa de los árboles que lo hospedan. Principalmente manzanos, perales, chopos y robles del Pirineo oriental hasta Portugal. Encontramos la variedad laxum, que crece sobre el pino, desde los Pirineos hasta Andalucía. Florece en primavera, se recolectan hojas y ramitas en marzo o abril y sus frutos en otoño.

 

Propiedades:

El muérdago contiene visco toxina, sustancia que regula el corazón y atenúa la presión sanguínea. Esta misma sustancia produce necrosis local al ser inyectada en tumores malignos, resulta una terapia natural muy efectiva contra el cáncer. Asimismo actúa sobre la glándula timo, encargada de estimular el sistema inmunitario.

Se le atribuyen también propiedades antiepilépticas y contra la arteriosclerosis.

Quiero remarcaros que su valor hipotensor, cardíaco y antitumoral desaparece al ser ingerida la planta. La usaremos en inyecciones o bien en maniluvios o pediluvios, incorporándose así a la circulación sanguínea.

 

Usos:

Os recomiendo prudencia al usar esta planta, ya que en exceso puede resultar tóxica produciendo falta de sensibilidad!

Decocción: hervir durante 15 minutos en 1 litro de agua, 30 gramos de ramitas y hojas. Filtrar antes de tomar. Contra la hipertensión y la epilepsia.

Extracto: macerar un manojo de la planta durante 6 horas en 1 litro de agua. Hacer que el agua se evapore hasta conseguir una textura semi densa. Disminuye el posible crecimiento de nuevas células cancerígenas.

Maniluvios y pediluvios: un manojo de planta por 1 litro de agua. Realizar un baño al día.

Tintura: macerar una parte de planta por cinco partes de alcohol de 90º. Aplicar  con un paño sobre el pecho en caso de taquicardia.

 

Sabías que …. Actualmente es considerada “la planta de la buena suerte”. También se dice que traerá felicidad a aquellos amantes que se besen debajo de ella.

PLANTA: LA ROSA SILVESTRE

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La planta de la que os quiero hablar para este mes de noviembre es  la Rosa silvestre (rosa canina). Resulta muy interesante no solo por sus propiedades terapéuticas, sino por su uso en la cocina desde tiempos remotos.

 

Se la conoce comúnmente como rosal montés, escaramujo o zarza perruna, antiguamente del griego kynorhodon que significa rosa de perro, haciendo referencia a la forma de sus espinas, duras y curvadas hacia abajo, que recuerdan los colmillos de los perros.

 

Descripción: arbusto sarmentoso de 1 a 3 metros de altura de tallos punzantes que se arquean por su propio peso. Pertenece a la familia de las rosáceas. Las flores miran hacia arriba, tienen solo cinco pétalos que se desprenden con facilidad, generalmente rosados. Los escaramujos o frutos son rojos y en forma de aceituna. Su sabor es ácido. Contiene unos pelillos rígidos en su interior que producen comezón al contacto con la piel, así como a su paso por el tracto digestivo, por ello los franceses lo llaman “gratte-cul”, los catalanes “gratacul” y los aragoneses “escarbaculo”.

 

Crece en cualquier vereda, claro del bosque o margen del camino, es adaptable y resistente a distintas condiciones. Florece en mayo e incluso antes, la flor fecundada deja paso al fruto, el escaramujo que servirá de alimento a muchos animales durante el otoño y parte del invierno.

 

Recolección y composición:

Las raíces: contienen ácido tánico y las arrancaremos en marzo, cuando despierta de su letargo invernal.

Las hojas: contienen ácido tánico y pectina. Se recolectan en mayo, cuando ya están desarrolladas.

Los pétalos: son ricos en taninos, ácidos orgánicos, materias gomosas y pequeñas cantidades de esencia. Se recogen justo antes de abrirse la flor para retener su perfume.

El fruto: contiene gran cantidad de vitamina C, carotina, azúcar y ácidos orgánicos. Se recoge a finales del verano o principios del otoño, cuando su carne es dura y roja.

 Los fructífulos: pequeños granos que se encuentran en el interior del fruto de dureza pétrea. Contiene pequeñas cantidades de vanilina y lecitina. Se recoge cuando el fruto está hecho o pasado.

Los bedegares: masas redondas y esponjosas, que se forman sobre las ramas debido a la picadura de un insecto. Dentro se desarrollan sus larvas. Se recoge antes de secarse.

 

 Usos y propiedades:

 Decocción de las raíces: contra la mordedura de perro rabioso.

 Decocción de  la raíz y las hojas: excelente antidiarreico.

 Agua de rosas: maceramos en agua durante un día, un puñado de pétalos y los exprimimos fuertemente. A mi me funciona maravillosamente como colirio para las inflamaciones conjuntivas.

Miel de rosas: cocer unos pétalos con un poco de agua durante 5 minutos y añadir miel. Hacer gárgaras y enjuagues contra las afecciones de boca, encías o garganta.

 Perfume de rosas: macerar los pétalos en tintura de alcohol.

 El escaramujo: resulta un alimento reconstituyente y tonificante, ideal para la convalecencia de estados febriles y anemias. Os lo recomiendo personalmente durante el embarazo y la lactancia. Lo comeremos fresco para conservar el máximo de vitamina C.

Es un excelente diurético sin temor a que, en exceso, dañe los riñones. Potente antidiarreico.

Es creencia popular que comiendo suficiente cantidad de escaramujos enteros se expulsa la lombriz solitaria.

 Mermelada  y en ensalada: se abren los frutos, se quitan los pelillos y los granos y se lavan en abundante agua. Machacados hasta hacer una pulpa se le añade su mismo peso en azúcar y se prepara en frío una excelente mermelada!

Los fructífulos se usan contra el mal de piedra y se consideran febrífugos. Sin embargo os aconsejo prudencia ya que recientes investigaciones demuestran su influencia tóxica sobre el sistema nervioso y sobre el corazón.

Conocida es la rosa silvestre (wild rose) como remedio floral del Dr. Bach. Regeneración, energía y protección.

 

Sabías que… se ha usado desde siempre y en distintas culturas como protectora de hechizos? Y que nuestros antepasados recogían sus frutos justo antes de la primera helada?

Disfrutadlo!

PLANTA: EL MALVAVISCO

Althaea-Officinalis

 

En esta época de otoño os quiero hablar del Malvavisco (Althaea Officinalis), porque es justo ahora el momento de recolectar sus raíces y nos va a ser de mucha utilidad para prevenir y curar catarros y resfriados, afecciones típicas en este cambio de estación.

 

Se la conoce comúnmente por  malvavisco, altea o hierba cañamera y pertenece a la familia de las malváceas. Prolifera en todo el mediterráneo y prefiere terrenos arenosos y húmedos provistos de aguas salobres. Quiere sol y es de rápido crecimiento. Su altura suele ser de entre 1m y 1’5m, de tallo leñoso en la base y flores de color rosa o púrpura.

 

Su principal componente es el mucílago, que en su raíz se encuentra en un 35%. Contiene también azúcares, almidón y pectina.

 

Tiene múltiples propiedades terapéuticas:

 

Aparato respiratorio: en infusión es expectorante, balsámica, calma y reduce la tos, indicada en afecciones respiratorias altas como laringitis y amigdalitis e inflamaciones de la boca. Podemos hacer gárgaras.

 

Aparato digestivo: es laxante y está indicada para afecciones gastrointestinales, úlceras, colitis y colon irritable.

 

Afecciones de la piel: en cataplasma para dermatitis, abscesos y forúnculos. Ojo! la planta fresca en contacto con la piel puede provocar irritación.

 

Del malvavisco se aprovecha todo, las raíces, hojas y flores.

 

La raíz es la parte más importante y se recoge a finales de otoño, cuando ya se ha secado la tierra. Se raspa y se pela eliminando la corteza hasta que quede blanca, después se deja secar y se corta en dados para su almacenamiento.

 

Las hojas se recolectan después de la floración.

Florece de junio a septiembre.

 

Las flores se recogen justo antes de que se abran de madrugada y con tiempo estable. Se dejan secar a la sombra en lugar aireado.

 

Trucos y recetas: hasta principios del siglo pasado daban a mascar la raíz, una vez limpia, a los bebés durante la dentición!

 

Jarabe para la tos, garganta y bronquitis: raspar 40 gramos de raíz y la cáscara de 1 naranja, macerar durante 24 horas en ½ litro de agua. Después filtrar y mezclar con 75 gramos de azúcar moreno. Calentarlo a fuego lento hasta que coja consistencia. Podemos reforzar este jarabe añadiendo tomillo, malva, eucalipto…

 

Infusión para la tos y dolores reumáticos: verter una cucharada de flores y hojas secas en una taza de agua hirviendo. Tomar 3 veces al día.

 

Agua de malvavisco: hervir 50 gramos de raíces en 1 litro de agua durante 10 minutos o bien, dejar macerar 4 horas en agua no muy caliente. Lo usaremos para hacer gárgaras en caso de afecciones bucales, o en compresas para reuma o afecciones de piel.

 

Cataplasma para afecciones de la piel: mezclar la raíz pulverizada con agua caliente hasta hacer una pasta .Aplicar sobre la zona y cubrir durante 15 minutos. Después aclarar abundantemente. Ojo! retirar si pica.

 

Cuidado:   para personas con diabetes tomada en grandes cantidades puede influir sobre los niveles de azúcar en sangre. Está contraindicada en el embarazo o la lactancia por su contenido en betaína, un alcaloide con propiedades abortivas.

 

Sabias que…colgar un ramillete sobre la puerta de casa protege el hogar de envidias ajenas!

I que el mensaje que guarda el malvavisco es la caridad.

Propiedades medicinales del SAUCO

 

SAÚCO

Os quiero presentar la planta de este mes de mayo,  el saúco (Sambucus nigra).

 

El Saúco es un arbusto que me encanta por muchos motivos y uno de ellos es porque se puede aprovechar todo de él. Os aconsejo tener un poco en casa para mezclar en las infusiones, e ir al campo para recolectar directamente las flores y las bayas  vosotros mismos.

El nombre Sambucus deriva del griego Sambuca que es el nombre de un antiguo instrumento musical muy utilizado por los romanos y fabricado con la madera de este árbol. En algunos lugares se le llama el Árbol de las brujas, en ellos residen los sus espíritus, se le suele relacionar con la magia en toda Europa.

Tiene un expectro medicinal amplísimo y una eficiencia medicamentosa más que conocida, comparable a las de otras plantas medicinales como por ejemplo el romero (Rosmarinus oficinales L.), el nogal (Juglans regia L.), la salvia (Salvia officinalis L.) la genciana (Gentiana Lutea L.) o el tomillo (Thymus vulgaris L.)

Usaremos sus frutos, flores, hojas y corteza (especialmente su parte interna).

Los frutos contienen compuestos flavónicos como la rutina, ácidos orgánicos como el ácido cítrico, antocianósidos (sambucianina y sambucicianina), hemoaglutininas, pectina, taninos y vitaminas A y C. Se deben comer cuando no estén verdes.

Las flores contienen aceites esenciales, flavonoides como la rutina, taninos, mucílagos, glucósidos cianogenéticos (sambunigrina), vitamina C, materiales minerales ricas en nitrato potásico.

La corteza contiene gran cantidad de un alcaloide, la sambucina, triperpenos, colina, aceites esenciales, ácido vibúrnico y sambunigrina.

 

La recolección de las flores mejor entre los días 1 y 11, asegúrate de recogerlas en un día soleado, y ponlas a secar en un sitio sin humedad y sombrío, mejor si las tapas con una tela suave, así evitarás que entre el polvo.

La recolección de los frutos, esperaremos a finales del verano y que sean bien maduros, verdes son tóxicos, ojo!!

 

Propiedades:

Aparato respiratorio: Es expectorante, antiinflamatorio, sudorífico, febrífugo. Ideal para los resfriados, la gripe, bronquitis y tos, podemos tomar infusiones i jarabes de las flores y en caso de anginas o inflamaciones de la garganta hacer gárgaras.

Aparato digestivo: Es laxante en decocción, 20-30 gr. de hojas o corteza en 1 litro de agua y hervir 3 min; si lo hacemos con los frutos 80 gr. de bayas en 1 litro de agua y hervir 5 min. Tomar a la mañana, medio día y noche, antes de las comidas. También podemos utilizar las flores para hacer infusiones.

Aparato excretor: Antiinflamatorio, afecciones urinarias, diurético y depurativo. Utilizar una infusión de la corteza o de las flores.

 


Jarabe de saúco: 
Recetas:

1 litro de agua,

10 flores grandes,

zumo de 3 limones,

150 gr. de azúcar de caña.

Poner las flores y el zumo de limón en agua hirviendo y dejar 15 horas en maceración. Calentar y añadir el azúcar, colar y guardar en botella de cristal. Ayuda a prevenir enfermedades y es una fantástica bebida refrescante en verano. Tomar 1 dedo de este jarabe con agua fresca.

 

Confitura de bayas de saúco:

Hervir bayas de saúco y filtrarlas. Por 1 litro de pulpa añadir el zumo de 1 naranja y el de 1 limón, hervir con 750 gr. de azúcar y cardamomo, también podéis añadir un poco de jengibre para darle un toque personal y exótico. Si os gusta más espesa podéis utilizar el alga agar-agar.

 

Jarabe de bayas de saúco:


Cocer al baño maría 400 gr. de bayas bien maduras durante 30 min. Dejar macerar 24 horas tapado en un lugar seco y caliente. Filtrar y listo para tomar este delicioso jarabe de bayas.

Buñuelos de flores de saúco:

Limpiamos y escurrimos bien las flores, las pasamos por huevo y las rebozamos con harina, las freímos con aceite de oliva y luego las espolvoreamos con un poquito de azúcar.  Listas pa

ra tomar, ¡a los niños les encanta!

 

 

Infusión para la gripe:

Para sudar, utilizaremos las flores de saúco y las del tilo,  la corteza del sauce blanco y unas flores de ulmaria. Utilizaremos 2 cucharaditas por taza. Y a sudar…!!!

 

 Sabías que… las flores de saúco también las puedes comer en ensalada, y utilizarlas para dar un toque romántico a tus platos…

*Buen provecho y espero os gusten todas estas saludables recetas*

Muérdago (Viscum Album)

A tiempo, os quiero presentar la planta de este mes de enero, el muérdago (viscum álbum) de gran tradición cultural y con muchísimas aplicaciones, para tratar pequeños desarreglos y muchísimas enfermedades del aparato circulatorio.

Historia: El muérdago tenía una gran relevancia en los mitos de los pueblos germánicos. En las casas y los establos se colgaban ramas de muérdago para proteger a los hombres y a los animales de los rayos, la brujería y las pesadillas. En la Edad Media, el muérdago se utilizaba en el tratamiento de la epilepsia, que existía la creencia de que una planta que “nunca toca la tierra” también podía impedir que las presonas se desmayaran. A principio de los años 20 del s. XX, el antropósofo Rudolf Steiner recomendó la utilización de muérdago en el tratamiento de tumores malignos.

Descripción botánica: Este arbusto de la familia  de las lorantáceas crece como un parásito sobre árboles de copa ancha o coníferas y mide entre 30 y 80 cm. Sus hojas perennes son duras y alargadas y sus flores blancas translúcidas o amarillo verdosas se disponen en grupos axilares.

Floración: De abril a mayo.

Partes utilizadas y principios activos: En medicina se emplean las ramas frescas o secas con hojas, flores y frutos. Desde el punto de vista farmacológico, los principios activos más importantes son las lectinas, los polipéptidos, los mucílagos, los alcoholes de azúcar, los flavonoides, los lignanos y los triterpenos.

Utilización en la medicina popular: En tratamientos prolongados de hipertensión leve, como prevención de la arteriosclerosis, en casos de epilepsia, tos ferina, asma, vértigo, diarrea, hemorroides,  taquicardia y nerviosismo. El padre Kneipp recomendaba el muérdago para disminuir el ritmo del flujo sanguíneo y curar trastornos circulatorios. También se utiliza como terapia complementaria en casos de cáncer.

Usos y remedios caseros:

  • Compresas curativas: 30 o 40 gr. de hojas de muérdago hervidas 3 min, en un litro de agua. Aplicadas sobre el pecho mejora el estado u la elasticidad arterial (arteriosclerosis).
  • Infusión. Se deja en reposo 1 ct de muérdago en 150 ml. de agua fría durante 10-12 horas y darle un hervor antes de beberla, tomar de 1-2 tazas al día. Ideal en casos de hipertensión arterial (HTA) y arteriosclerosis.

Atención: Los frutos son tóxicos mortales. La planta en dosis altas puede ser tóxica para el corazón. No es recomendable utilizarla sin conocimiento previo o sin supervisión médica.

Mensaje del muérdago: Despierto mi mago interior, y desarrollo mis capacidades internas y la creatividad. Canalizo el poder personal y las energías de forma espontánea y positiva. Hago renacer la esperanza y la fuerza de voluntad en mi vida.

 

Sabías que… colocada en las puertas, atrae la buena suerte y da protección, mejora la comunicación y atrae la alegría y el amor y ayuda a superar las dificultades… pero como es una planta en peligro de extinción mejor no cogerla del bosque, mejor comprarla cuando es la época.

Planta: Diente de león

Diente de león-Taraxacum officinalis

*Aunque supiera que el mundo se va a acabar mañana yo hoy aún plantaría un árbol.*

 

Os quiero presentar esta planta medicinal milagrosa.

 

Propiedades medicinales del diente de león o achicoria,

Diente de león (taraxacum officinalis)

Nombres comunes: Diente de león, Achicoria amarga, Corona de fraile, Taraxacón, Argón, Lechiriega, Pelosilla.

Es una planta medicinal que crece en forma silvestre, posee flores amarillas y hojas verdes dentadas, de ahí su nombre, Diente de león.

Se identifica fácilmente porque de ella salen los panaderos que vuelan por los aires a grandes distancias llevando en ellos las semillas.

Propiedades del diente de león:

Las propiedades medicinales de esta planta permiten aliviar migrañas, solucionar problemas de hígado y vesícula, riñones, articulaciones, y hasta pueden eliminar verrugas, manchas de la piel y combatir los eczemas cutáneos.

Contienen sustancias que actúan beneficiando al organismo tales como: polisacáridos, triperpenos, lactonas de sesquiterpenos, carotenoides, ácido fenólico, taraxacina, aspargina, taninos. Entre otras propiedades el Diente de león posee, hierro, potasio, vitamina C, algunas vitaminas del grupo B y ácido fólico.

 

Diente de león como remedio casero:

 

  • Medicinal. Es una de las plantas que más estimula la orina, prueba de ello es que en Cataluña se la conoce como pixallits (mea camas). La raíz es un laxante y tónico amargo, por lo que se utiliza en casos en los que es necesario eliminar líquidos –obesidad– o toxinas en la sangre –colesterol, diabetes-. También es empleado para tratar las piedras en el riñón. Es buena para tratar la hepatitis y la cirrosis, debido a sus propiedades estimulantes de la función hepática y biliar. Es muy eficaz en casos de intoxicaciones, para mejorar la digestión y abrir el apetito, por ello es muy utilizada para tratar el trastorno de anorexia. Es un buen remedio contra la anemia y la ceguera. Alivia la artritis, el reuma, la gota y la artrosis. También sirve para quitar los cristales de ácido úrico en las articulaciones. Calma los dolores menstruales y premenstruales, bebiendo infusiones de esta planta. Soluciona problemas de estreñimiento y hemorroides.

 

  • Alimentario. El diente de león se engloba dentro de las plantas silvestres comestibles y puede tomarse junto a otras verduras en ensaladas, aportándoles un toque amargo muy sabroso. Mezclada con hortalizas como la cebolla, el apio o la zanahoria en forma de caldo aporta propiedades nutritivas y depurativas al organismo. También se toma como sustitutivo del café, cogiendo sus raíces tostadas y molidas. En infusiones contribuye a calmar la ira, la depresión, los celos, la hipersensibilidad y el resentimiento.

 

  • Cosmético. En el uso externo, se emplea para eliminar las impurezas de la piel debido a su riqueza en beta-caroteno, que el organismo transforma en vitamina A, gran aliada del cutis. Por eso es muy recomendable para nutrir y regenerar las células de la piel, efectiva en caso de eczemas y especial para pieles con arrugas profundas y con manchas producidas por el sol o propias de la edad. También tiene gran poder para eliminar las verrugas, para ello se utiliza la sustancia lechosa que surge al cortar la raíz, se aplica sobre la verruga dos veces al día.

 

Descubriendo el lado mágico, simbólico y espiritual del Diente de león.

Diente de león – El león herido –

El Diente de león simboliza el poder, el esfuerzo y la capacidad de lucha. Para cuando disminuyen nuestras fuerzas y el agotamiento y la tensión física y emocional nos sobrecargan. Cuando todo es lucha y dificultades, rigideces e intolerancia, rabia contenida y amargura, el poder del Diente de león nos reconforta, liberando todo tipo de tensión y bloqueos, aportándonos paz, tolerancia, relajación, alegría interior y el poder para ser fuente de vida.

Lo podemos emplear en personas con tensiones excesivas, físicas,  emocionales y mentales: para personas impacientes, intolerantes con arrebatos de rabia y cólera con dificultad para afrontar las excesivas cargas y el estrés cotidiano.

La magia del león herido equilibra nuestra mente y relaja nuestro cuerpo, recargándolo de energía vital y autoestima.

Planta de protección. Reparador etérico y relajante físico-mental.

Equilibra los centros de energía: chakra 4º-3º 2º-5º 1º-6º.

Usos:

  • Infusión: 30-40 g de raíces, cocer 10 min. Tomar 2-3 tazas: hígado, colesterol, cálculos, depurativo, circulación, obesidad, laxante, diabetes, reúmas, artritis, antitumoral, gota, enfermedades de la piel, anorexia, hongos… Protección y equilibrio emocional.
  • Elixir floral: Relajante físico y equilibrador de nuestras emociones y energías. Para recuperar las fuerzas y la alegría. Nos ayuda a transmutar y desbloquear la rabia y disgustos internos. Armoniza nuestras energías físicas y emocionales con las fuerzas espirituales.
  • Saquitos: Raíces frescas o secas: protección. Salud. Energía. Favorece la capacidad de lucha y equilibra nuestro esfuerzo.
  • Vino: Macerar 60 g de raíces en 1 litro de vino blanco, durante 14 días: tomar como aperitivo, colesterol, vesícula… Para recuperar la energía y la vitalidad.
  • Aceite: La extracción de los principios activos del Diente de león con el aceite de ricino, el aceite de rosa mosqueta y el aceite esencial de limón, es ideal para aclarar las manchas de la piel,  para tratar las arrugas profundas, para reducir las bolsas de los ojos y mejora considerablemente las dermatitis y eczemas cutáneos. Os recomiendo el Aceite de Diente de león y rosa mosqueta, de La Fada.

 

Mensaje: *Libero mis rabias y tensiones acumuladas. Relajo mi cuerpo mis emociones y mi mente, recargándolo de alegría y vitalidad. Conecto mi energía física con mi espiritualidad*.

 

Para todas y todos con el fin de ir descubriendo el universo de las plantas y de las flores y el mensaje que esconden tras sus pétalos y hojas.