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Romero: vitalidad y energía

 

De las virtudes del romero se puede escribir un libro entero pero aquí presentamos algunas de sus ventajas y aplicaciones. Destacamos la vitalidad y la energía que nos aporta sobretodo en cambios estacionales.

Posiblemente, sea la planta más conocida y apreciada de la zona mediterrània por sus usos culinarios y medicinales por presentar una gran cantidad de nutrientes como hierro, calcio, vitaminas y antioxidantes en sus principios activos, que te ayudarán a recuperar las principales funciones para lucir una piel saludable, como son la elasticidad y firmeza. También sus propiedades astringentes, son eficaces para disminuir los poros y las líneas de expresión.

El romero favorece la circulación sanguínea del cerebro, y por lo tanto, ayuda a la concentración y mejora de la memoria. También ayuda a levantar la moral delante de contratiempos y problemas.

Presenta un efecto tónico del aparato digestivo y mejora el funcionamiento del hígado.

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Recetas:

  • Infusión estimulante: Utilizar medio manojo por litro de agua. Tomar de 2 a 3 tazas al día.
  • Infusión memoria:  oler romero haciendo inspiraciones profundas o tomar una infusión de romero.
  • Infusión capilar: Para fortalecer los cabellos y hacerlos más brillantes: preparar una infusión y aplicarla en el último lavado con el agua de romero.
  • Vino: macerar en 1 litro de vino rojo un manojo de Romero durante 48 horas. Tomar una copita durante las comidas, como diurético.
  • Aceite de romero: Para potenciar nuestro sistema nervioso y tonificar la piel activando su circulación: aplicar el aceite de Romero después de haber friccionado la piel con una toalla enérgicamente.
  • Focaccia al romero: Una vez preparada la masa, haz los agujeros a lo largo de la masa extendida y cubre toda la focaccia con los siguientes ingredientes: 3 cebollas grandes, cortadas y sofritas anteriormente con mantequilla y aceite, aceite de oliva extra virgen, hojitas de Romero fresco y aceitunas negras, granitos de sal marina gruesa. Dejar cocer unos 50 minutos más o menos. Buen provecho!!